VEGETALES FERMENTADOS

ALIMENTOS PROBIÓTICOS

Maravillosas preparaciones, llenas de sabor y sabiduría ancestral.
¡Alimentos vivos para tu salud intestinal!

Simbolos-Fermentastik-amarillo

VEGETALES FERMENTADOS

ALIMENTOS PROBIÓTICOS

Maravillosas preparaciones llenas de sabor y sabiduría ancestral. 

¡Alimentos vivos para tu salud intestinal!

Iconos-Fermentastik-Kimchi

fermentastik

Fermentastik surge de la necesidad de volver a conectarnos con los alimentos que nos entrega la naturaleza,  reconociendo, rescatando y beneficiándonos de las bondades que hay en ellos.

Queremos contribuir reviviendo una de las formas más antiguas y tradicionales de preparar y conservar alimentos: La fermentación.  Este proceso mejora significativamente las cualidades nutricionales de las preparaciones, pueden aportar probióticos a nuestra microbiota (flora) intestinal y se les atribuyen numerosos beneficios saludables. Creemos que estos superalimentos deben ser parte de la mesa de todos los chilenos y ayudar  a mejorar nuestra calidad de vida.

Nos preocupamos de utilizar ingredientes nacionales, porque creemos en apoyar y potenciar a los agricultores y emprendedores locales.

La mayoría de las enfermedades comienzan en el tracto digestivo cuando las bacterias "buenas" ya no pueden controlar a las bacterias "malas".

Ellie Metchnikoff. Microbiólogo. Premio Nobel

NUESTROS PRODUCTOS

Nuestra versión chilena y vegana del emblemático plato Coreano, el kimchi. Una preparación de repollo fermentado, bañada en una salsa que combina verduras, condimentos y alga cochayuyo. El resultado es un complejo e intenso sabor medianamente picante, salado y ácido a la vez. Además, cabe destacar, que es considerado uno de los 5 alimentos más saludables del mundo, sin duda, ¡una bomba de sabor y vitalidad que amarás!

Nos inspiramos en el Baek Kimchi  (Kimchi blanco) y creamos nuestra versión de Kimchi vegano sin ají. Trozos de repollo fermentado, bañado en una salsa de verduras, condimentos y alga cochayuyo. Salado, a veces dulce y siempre con la acidez de los vegetales fermentados. Su olor y sabor son tan atractivos que no podrás quedar indiferente.

Combinamos repollo morado y manzana verde para obtener esta versión de sauerkraut (chucrut), levemente agridulce, llena de color y sabor. Recomendado para quienes se están introduciendo al mundo de los fermentados. En lo simple está la magia, sentirás el respeto y devoción por esta sabrosa preparación, querrás incluirla en todas tus comidas. ¡Cuidar de tu salud intestinal puede ser delicioso!

Exquisita versión de sauerkraut (chucrut), que combina los sabores y aromas característicos de los vegetales fermentados, con un toque asiático entregado por la cúrcuma y jengibre. Estos superalimentos han sido utilizados ancestralmente y son reconocidos por ser facilitadores de la digestión y antiinflamatorios. La salud comienza en la mesa, y ¡Sunshine Sauerkraut es tu aliado!

Para acompañar las estaciones calurosas, hemos elaborado esta refrescante versión de Sauerkraut (chucrut) con repollo verde y dulces piñas de temporadas, frescas y maduras. Benefíciate de esta agridulce combinación que, gracias a la piña,  potencia su acción desintoxicante y diurética. ¡Este verano, refréscate junto a Tropical Sauerkraut! EDICIÓN VERANO.

¿QUÉ OPINAN DE NUESTROS PRODUCTOS?

Fermentastik en la Mesa

¿No sabes con qué combinar tus fermentados? Mira nuestras sugerencias para disfrutar al máximo de Fermentastik en tu mesa. DesayunosPicoteosAlmuerzos y Cenas Probióticas.

desayuno sauerkraut fermentastik

Desayunos

Nutritivas combinaciones para partir el día cuidando tu flora intestinal.

Picoteo fermentastik

Picoteos

Entretenidas preparaciones que aportarán probióticos a tus picoteos, para disfrutar en compañía.

almuerzo sauerkraut fermentastik

Almuerzos y Cenas

Deliciosas ideas para disfrutar solos o en compañía.

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